sábado, 25 de julio de 2009

Celebrando Santa Ana ....


Primero sirvanse unos dulces, despuès escuchen el tema que le dejè a Silpana y para finalizar si quieren pueden unirse a mi pedido... son tres post chiquitos.
Que estèn bien :)

Las Mañanitas... para Ana (Silpana)...


Ana ¡ Felicidades en tu santo! beso :)

26 de Julio "Santa Ana"


Hoy pido bendiciones para las "Ana"
Primero para la que diò origen a mi nombre, mi abuelita que ya no està aquì.
Despuès para la ùltima Ana llegada a mi vida, Ana del blog La Cocina de Silpana http://lacocinadesilpana.blogspot.com -les dejo la direcciòn para que puedan saludarla - :)
Tambièn para todas las Ana que andan por el mundo y le pido especialmente a Santa Ana que se acuerde de mì, a ver si me hace sacar por un tiempito, para descansar un poco un par de kilos de peso de esta mochila que llevo encima.(Pueden unirse a los pedidos)
Que estèn bien :)

Armas de - INSTRUCCION - Masiva



Si miran con detenimiento este vehiculo està realizado con LIBROS... les dejo el link,un soñador que regala lectura por las calles de Buenos Aires... Es una excelente idea para difundir, imitar.... vean Uds.

http://www.armasdeinstruccionmasiva.com.ar
Que estèn bien

viernes, 24 de julio de 2009

Indiferencia



Este post lo comencè hace varios dìas:

Nos da un inmenso placer recibir elogios, que nos visiten,nos llamen, se interesen por nosotros, nos encanta sentirnos escuchados, comprendidos, mimados.... pero los afectos deberìan ser un intercambio càlido y no solo "dejarse querer", te espero porque estàs con muchas ocupaciones, me esperas a mi, asì, sencillamente,sin vueltas, con claridad... pero cuàndo nos subimos a un trono y vemos al otro desde allì ¿què nos sucede? por què no hacemos que la relaciòn sea fluida, de ida y vuelta? nos sentimos superiores? les hacemos el favor de dejarlos venir y querernos? egoismo? comodidad? ...indiferencia?
Y el que visita,llama, da, mima, escucha, elogia...no busca un premio pero necesita un gesto, ante tanto silencio se va desgastando y un dìa dice ¡basta! deja de hacer, se aleja, te olvida, la indiferencia mata....mata sentimientos, recuerdalo, meditalo.

...la indiferencia es un error de la mente y conduce a la insensibilidad, la anestesia afectiva, la frialdad emocional y el insano despego psíquico...
La indiferencia, es una actitud de insensibilidad y puede, intensificada, conducir a la alienación de uno mismo y la paralización de las más hermosas potencias de crecimiento interior y autorrealización. La indiferencia endurece psicológicamente, impide la identificación con las cuitas ajenas, frustra las potencialidades de afecto y compasión, acoraza el yo e invita al aislacionismo interior, por mucho que la persona en lo exterior resulte muy sociable o incluso simpática. Hay buen número de personas que impregnan sus relaciones de empatía y encanto y, empero, son totalmente indiferentes en sus sentimientos hacia los demás...
Me pareciò interesante, como para pensarlo...

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!


Hoy cumple 27 años nuestro amigo Gabriel del blog "En Algùn Lugar del Mundo": dulce cordobès que tengas un hermoso cumpleaños!!! Besito en la frente :) La torta es tuya.
Dejo la direcciòn del blog para los que quieran pasar a saludarlo
http://en-algun-lugar-del-mundo.blogspot.com/

Sigo durmiendo poco... :( son solo unos dìas pero....

Disney, danza de los hongos (setas)


Sigo con el ballet, a tener en cuenta que està realizada en 1940

jueves, 23 de julio de 2009

Estamos en el mes de los Leo...





Los leo son buena gente... un poquitos exigentes... hhmm... les gusta llamar la atenciòn a su manera,son muy activos, seguirles el ritmo es agotador, tenemos una leo superespecial en el grupo de los blogs de ella no hay queja algunaaaaa!!!! ;) y cada uno tendrà algun/a leo en su vida.... sino no saben lo que se pierden... aquì algunas instantaneas por si algùn distraido no les prestò la suficiente atenciòn (ojo eso es imperdonable necesitan ser el centro del universo jajaja)
Besos, que estèn bien

Clara en sus clases de nataciòn ¡guapìsima! ;)


Besos

Patty, regalo para vos :)

Dulce Regalo de Patty:)


Gracias!!!

TOWANDA!!!!


Es un personaje de la pelicula "Tomates Verdes Fritos"... Son 51 segundos y se entiende pero, les cuento un poco en esta escena unas jòvenes le roban el sitio donde estaba por estacionar y con todo desparpajo le dicen que "lo hacen porque son màs jòvenes y ràpidas".... su respuesta despuès de sacarse la bronca es algo asì "yo soy màs vieja pero tengo una mejor cobertura del seguro del auto"
Esto es algo con lo que bromea una amiga que me dice que saque a Towanda porque soy demasiado paciente... a veces sale Towanda :)Si necesitas avisa ;)

miércoles, 22 de julio de 2009

Campanita "Aquella Estrella de Allà"


Para todos nosotros, que conservamos en un rinconcito del corazòn algo del niño/a que fuimos :)
Nota:
la etiqueta es porque hay unos duendes de un paìs lejano que vienen a buscar temas para unos chiquitos y resulta màs fàcil si estàn todos juntos.
Que estèn bien

Twist !!! Chubby Checker


Mañana nublada y muy frìa en Buenos Aires... poniendole un poco de calor y ritmo.
Para los menores de 45 años, esto se bailaba en la decada del 60 :)

Bebe, canta Revolviò....


.... para alguien especial, espero que todo eso valga la pena... :)

Por qué fue suficiente
Hablarle con los ojos
Desde allí
Si en ese mismo instante
Su vida era tranquila
Y feliz

La vino a revolver
Con bollitos y miel
Mareas en la tierra
El cielo iba cubriéndose de gris
Porque salió en torrente
El miedo y las ganas de sentir
Y quiso saborear
La masa de su pan

Revolvió su calor, con su voz
Con leche y azúcar se lo dio a beber
Moldeó el corazón,la razón
Con unos besos de ron y miel
Horneó con su aliento su pelo
Y caramelo parecía al terminar
Y quiso saborear
La masa de su pan

Escríbele canciones
Envíale tu voz donde él esté
Nadando por su almohada
Le vino a visitar en sueños él
La vino a revolver
Y se dejó hacer
Estampidas en la tierra
El cielo iba tiñéndose marfil
Porque brotó en torrente
El verbo y las ganas de sentir
Y pudo saborear
La masa de su pan

Revolvió, su calor, con su voz
Con leche y azúcar se lo dio a beber
Moldeó el corazón, la razón
Con unos besos de ron y miel
Horneó con su aliento su pelo
Y caramelo parecía al terminar
Y pudo saborear
La masa de su pan

martes, 21 de julio de 2009

The Beatles,boleto para pasear


Porque me gustan, me divierten, me alegran... :)

Se disipa la tormenta...



Uy que esta vez el esfuerzo fuè grande!!!
Se disipa la tormenta, se alejan los negros nubarrones, el barco resistiò... y còmo no con los tripulantes que me guiaron... Fernando B (es otro Fernando) Alejandro, Pochi y Jorgelina hicieron que lo feo, doloroso e incòmodo fuera un poco màs llevadero, Alejandro, un angel me invitò a insultar en voz alta si querìa, no lo hice pero pude reirme en el quiròfano y eso quebrò algo que no se como llamar y a partir de allì fuè mejor.
El capitulo de hoy XII,largo, estresante, incòmodo... ya pasò y fuè mejor de lo que esperaba y a pesar de todo tuve menos inconvenientes de los que me habìan pronosticado.Lo llamo doce asì cuento en reversa y me parecen menos, quedan once.
Al fin pude sonreir... a pesar de todo.
Muchas gracias queridos amigos blogueros por el estìmulo,el aliento, la compañìa, muchas gracias!!!
A mi compañera no virtual... no tengo palabras que describan el valor que tiene su presencia para mì.
Que estèn bien

lunes, 20 de julio de 2009

Una tormenta en medio del rìo...


Hace unos años navegaba en velero todos los fines de semana, ocasionalmente podìa suceder que de la nada y sin previo aviso se presentara una tormenta o se formara un pampero.Esto generaba situaciones de tensiòn, preocupaciòn y sì tambièn de miedo...
Claro uno no se baja del velero en medio del rìo, ni tiene donde escapar, solo queda enfrentar la situaciòn haciendo lo correcto, rogando que todo salga bien, que el barco y su aparejo resistan y que todo pase y aùn habiendo enfrentado decenas de situaciones similares... uno sigue sintiendo lo mismo.
Asì me siento en este momento, en medio del rìo enfrentando una horrible tormenta, decir que tengo miedo no està mal y un amigo vecino de blog me lo recordò por eso su comentario està en un sitio de honor, tengo mucho, muchìsimo miedo porque mañana es distinto, mañana hay un tratamiento nuevo, el primero de una serie de doce y una pequeña maniobra de quirofano... no estoy para nada de humor y si no pateo las paredes es por no lastimarme los pies.
Me espera una larga noche, mañana temprano vendràn como siempre en mi bolso y tambièn como siempre al llegar al instituto encenderè la pc, verè los blogs y me conectarè a la mùsica, a todos esos bellos sonidos esperando que como siempre me alejen un poco de todo lo feo, incòmodo y doloroso.
Todo comienza muy temprano y termina alrededor del mediodìa.
Los quiero mucho, cuìdense y que estèn bien.

Este Blog Alza la Voz... me solidarizo con los bloggeros Italianos



Este Blog Alza la Voz es una iniciativa de los bloggers italianos para combatir el denominado ‘decreto Alfano‘, según el cual los autores de blogs o cualquier página web estarán sometidos a la norma de ‘rectificación forzada’, una estipulación que afecta a la prensa desde hace 60 años y que no es sino una mordaza a la libertad de expresión que los puede conducir a afrontar multas que oscilarían entre los 8.000 y los 12.000 euros.

Lo leì en Reflexiones Pharpianas,me solidarizo con los bloggeros de Italia y los invito a unirse a la protesta contra la censura, pueden copiar la imagen.

sábado, 18 de julio de 2009

20 de Julio, para todos Uds. Feliz Dìa!

En Argentina celebramos el dìa de la amistad el 20 de Julio


En la ilustraciòn: Inodoro Pereyra (gaucho Argentino) y su perro Mendieta, obra de Fontanarrosa, reconocido humorista gràfico y escritor nacido en Rosario,Argentina.
:)
Para todos los que visitan mi blog va mi saludo con abrazo muy especialmente...

... a los que siempre estàn, a los que llegaron ultimamente y a todos los me acompañan y estimulan, me alegran y divierten, los que me aceptan cuando ando con mis dolores a cuestas y cuando florecen mi alegrìa y optimismo...
Para Uds. el abrazo màs càlido, el beso màs grande y ¡Gracias!
Que estèn bien

Se conmemora el 20 de Julio por ser el dìa que el hombre llegò a la luna, como gesto de algo que uniò a la humanidad, nos hermanò.... Y si alguien viò mi post original habrà advertido que yo ando en la luna... mi cabeza està en el martes y lo titulè 21 habiendolo celebrado por años el 20 de Julio.... mis despistados visitantes sabràn comprender :) y los no despistados tambièn :)

Bing Crosby :)


Hechizo para un dìa que prometìa sol.... ¡como se le puede creer al servicio meteorològico!!!!.... compartiendo un encantador momento.

viernes, 17 de julio de 2009

Boswell Sister, jazz de 1932 :)


:)

Doris Day, Que serà serà

Tiempos enrollados...


A las cosas se van enredando y todo se complica... la persona que da el ok al tratamiento se fuè unos dìas afuera y no firmò mis papeles, la que quedò de reemplazo se pasò por alto mis papeles... un adminìculo que necesito para el martes està en tràmite interno, los sàbados no trabajan...
Hoy me encontrè con unas buenas personas, dispuestas a dar una mano y bueno quedaron en tratar de solucionar todo para el lunes, no se si mis neuronas estàn desalineadas pero mientras escribo esto me rìo a las carcajadas, serà lo que serà y no quiero agregar màs angustia a la que ya tengo...
Intento hacer planes para alguna salida el fin de semana, aunque estamos en invierno està anunciado buen tiempo y verè si hago algùn paseo,ventilo mis neuronas y me distraigo un poco, veremos.
Que tengan un lindo fin de semana,pasenlo lindo y cuidense.
Que estèn bien

AMIA a 15 años del atentado


SEGUIMOS ESPERANDO QUE SE HAGA JUSTICIA

jueves, 16 de julio de 2009

Solo a mi...


Solamente a mi se me puede ocurrir confundir al actor Viggo Mortensen con una mujer... :D

Clara...


Poca gente puede hacerme sentir que amanece en una noche frìa de invierno.
Clara es una de ellas, gracias!

Organizando


Hoy estuvimos con alguien nuevo, Alejandro, èl me harà una prestaciòn la semana proxima el mismo dìa de la nueva etapa.
Los llevè, anduve curioseando sus blogs.
Me siento un poco mejor, Alejandro despejò unas dudas, igual hasta que comience y vea como es todo... muchos temas nuevos...
Mañana serà otro dìa.
Que estèn bien

Hay promesas màs efìmeras que...


mejor dejarlo ...

Sea


Jorge Drexler (Uruguayo)- Mercedes Sosa (Argentina)


Letra y mùsica Jorge Drexler


Ya estoy en la mitad de esta carretera
Tantas encrucijadas quedan detrás
Ya está en el aire girando mi moneda
Y que sea lo que sea.

Todos los altibajos de la marea
Todos los sarampiones que ya pasé
Yo llevo tu sonrisa como bandera
Y que sea lo que sea.

Lo que tenga que ser, que sea
Y lo que no por algo será
No creo en la eternidad de las peleas
Ni en las recetas de la felicidad.

Cuando pasen recibo mis primaveras
Y la suerte este echada a descansar
Yo mirarè tu foto en mi billetera
Y que sea lo que sea.

Y el que quiera creer que crea
Y el que no, su razón tendrá
Yo suelto mi canción en la ventolera
Y que la escuche quien la quiera escuchar.

Ya esta en el aire girando mi moneda
Y que sea lo que sea.

miércoles, 15 de julio de 2009

martes, 14 de julio de 2009

Doce semanas...


El 21 comienza un capitulo que llevarà doce semanas...
Doce semanas de efectos adversos.
Doce semanas de incertidumbre.
Doce semanas de corticoides.
Doce semanas...una eternidad...lo pienso y me resulta insoportablemente largo.
Doce semanas de mi vida, de ninguna otra, de la mìa.
Mañana intentarè seguir sonriendo si puedo, anoche me desvelè pensando, debo colocarme una pequeña llave... no quedan sitios... y menos aùn doce semanas seguidas, intento hacer morisquetas,anduve repartiendo sonrisas... no puedo seguir, sigo siendo humana, asì como me conmueve siempre el dolor ajeno, hoy me permito que me conmueva MI dolor.
Doce semanas, mucho tiempo... despuès pasa, lo sè.

La Calefacciòn!!!!


O le llegò la noticia que Clara lo busca o alguien lo encontrò... y le hizo entender que estamos en invierno, la cuestiòn es que el necio encendiò ayer la calefacciòn, para su corta entendedera debe "hacernos sentir su poder" entonces la programò a una temperatura tipo Sahara a mediodìa, estamos en ropa de verano............

Yo solo observo, ya tengo suficientes problemas pero esta situaciòn va a traer cola...

Un vaso de leche...


Tengo una de esas noches... estoy probando si un vaso de leche ayuda...
No quieran saber todo lo que decìa en el largo post que ocupaba este espacio y borrè. 02,20AM

lunes, 13 de julio de 2009

La gripe....


Que todos nos vamos a morir algùn dìa eso lo sabemos, ahora con respecto a la gripe A (H1N1) lo ùnico que tengo muy claro es que màs que la muerte nos va a producir locura a todos, el mundo terminarà absolutamente desquiciado.
Cada periodico tiene su especialista que dice lo contrario a otros colegas.
Los noticieros de tv llevan cada uno a su mèdico y por supuesto, tampoco estàn de acuerdo.
Desde el gobierno se dibujan las estadìsticas,tambièn se contradicen y nos aconsejan ir hacia adelante-atràs-abajo-arriba...
Se cierran los colegios en forma preventiva y se abriràn alrededor del 29... cuàndo se espera el pico mayor de este brote.
Llegan palabras de especialistas de distintos lugares del mundo y cada uno... tiene una opiniòn que no concuerda con otra... y hay decenas de ejemplos màs...
Les deseo muy buena suerte a todos, lavense mucho las manos, tapense la boca al estornudar, si no se sienten bien consulten al mèdico ... total estos consejos no le pueden hacer mal a nadie y ... salvese quien pueda.
Ah! pienso seguir tomandome las cosas con todo el humor que pueda,no voy a convertirme ahora en una amargada ;)
Que estèn bien

Help! The Beatles

domingo, 12 de julio de 2009

Billie Holiday

Neruda, 12 de Julio 1904 - 23 de Septiembre de 1973



TU RISA

Quítame el pan si quieres,
quítame el aire, pero
no me quites tu risa.

No me quites la rosa,
la lanza que desgranas,
el agua que de pronto
estalla en tu alegría,
la repentina ola
de planta que te nace.

Mi lucha es dura y vuelvo
con los ojos cansados
a veces de haber visto
la tierra que no cambia,
pero al entrar tu risa
sube al cielo buscándome
y abre para mí
todas las puertas de la vida.

Amor mío, en la hora
más oscura desgrana
tu risa, y si de pronto
ves que mi sangre mancha
las piedras de la calle,
ríe, porque tu risa
será para mis manos
como una espada fresca.

Junto al mar en otoño,
tu risa debe alzar
su cascada de espuma,
y en primavera, amor,
quiero tu risa como
la flor que yo esperaba,
la flor azul, la rosa
de mi patria sonora.

Ríete de la noche,
del día, de la luna,
ríete de las calles
torcidas de la isla,
ríete de este torpe
muchacho que te quiere,
pero cuando yo abro
los ojos y los cierro,
cuando mis pasos van,
cuando vuelven mis pasos,
niégame el pan, el aire,
la luz, la primavera,
pero tu risa nunca
porque me moriría.



sábado, 11 de julio de 2009

Charleston


Aquì pueden vernos a Clara y a mi en esta danza pagana :)

viernes, 10 de julio de 2009

Danza de las Horas, de la pelicula Fantasìa


OLVIDÈ ANTES COLOCAR ESTE DATO IMPORTANTE: ESTA PELICULA, LARGOMETRAJE ANIMADO, ES DEL AÑO 1940 y ESTÀ REALIZADA CON MILES DE DIBUJOS HECHOS 1 POR 1 A MANO...

Hay para todos ;)


Que tengan un lindo fin de semana, cuidense mucho.

.

Otra vez.......


Muy resfriada,doy un paseo por los blogs y me voy a la cama... de nuevo :(

Tal como les dije hace un par de dìas tomè frìo dentro de mi casa.... es solo otro resfrìo, feo, incòmodo, pero no hay fiebre :(

Bill Halley, rock en una mañana gris

jueves, 9 de julio de 2009

;) Macarrones con tuco


Clara probò mi receta de Tuco, hizo macarrones con tuco y parece que se ha lucido.
Gracias Clara! me alegrò mucho que me lo hicieras saber ;)
Un secreto italiano:
Retirar la pasta del agua un minuto antes y terminarla de cocer dentro de la salsa junto con un cucharòn del agua que se usò para hervirla, queda màs sabrosa aùn :D

Gripe A (h1n1)


Ahora circula un mail de una "doctora" que dice que TODO el conourbano bonaerense està infectado.
Les informo que en el conourbano bonaerense viven un poco màs de CATORCE MILLONES DE PERSONAS lease 14.000.000
Si el dato fuera cierto, si todos estuvieran contagiados ... verìamos a las personas caer muertas en la calle.
No soy oficialista, no le creo nada al gobierno pero,de allì a ser còmplice de mentiras que hacen daño... hay un largo camino por medio, re-enviar cualquier mail irresponsablemente malinformando, desinformando, generando caos, miedo.... NO! por favor piensen antes de re-enviar algo que reciban.
Que estèn bien

ELVIS!!!! Rock de la càrcel :)


Poniendole ritmo y alegrìa al dìa!!!
Vamos! suban el volumen, se toman del picaporte de la puerta y ¡a bailar rock!

Necesito Vacaciones....


Y como debo esperar hasta el 2010... me lo tomo con un poco de humor :)

Buen regreso Alijodos y Flia



Si no calculè mal estàn regresando de sus vacaciones, les dejo la mesa preparada para que coman algo y tomen fuerzas antes de desarmar las veinte maletas que llevaron.
Bienvenidos! ;)

miércoles, 8 de julio de 2009

Unas delicias para las visitas


Les dejo unas delicias,en Argentina es una fiesta patria, que tengan un muy buen dìa

1816- 9 de Julio- 2009 Declaraciòn de la Independencia Argentina

Un necio con poder... ¡AAAHHH!



Si se le da un poquitito de poder a un ignorante conseguimos una combinaciòn explosiva.
Un necio que puede tomar decisiones sobre nuestras vidas es muy peligroso y nos puede complicar mucho la existencia.
Solo se necesita que ese poder tenga el minùsculo tamaño de una partìcula, suficiente! El empleado en cuestiòn pasa a sentirse algo asì como un Dios del Olimpo bajado a la tierra y allà va.... haciendole sentir a la humanidad todo el esplendor de su grandeza...
El empleado pùblico que debe sellar un papel en la mesa de entradas de expedientes te hace sentir su "poder" maltratàndote, hacièndote esperar mientras come galletitas o comenta el gol del domingo.
La empleada de orientaciòn que debe indicarte a que oficina te debès dirigir, los que entregan documentos, los del registro de la propiedad, ... ni hablar de los empleados de oficinas como juzgados o registros civiles,ministerios... hay muchos ejemplos y cada uno de Uds.debe conocer màs de uno.
Hoy estoy padeciendo otra vez la tiranìa del encargado del edificio (portero) como tiene muchos años en el trabajo cree que es el dueño del edificio, hace lo que se le ocurre, cuàndo y como quiere, el sentido comùn no es uno de sus atributos... como aumentò el precio del gas y eso molestò a unos vecinos solo para mostrar que èl es un gran portero, el mejor y que en el edificio se gasta poco gracias a èl...no enciende la calefacciòn, (el precio del gas es un problema polìtico no tiene que ver con un portero) todo va bien cuàndo las temperaturas suben pero anoche refrescò otra vez y mucho, me despertè sintiendome con los sìntomas del comienzo de un resfrìo... otra vez... y estoy verde del malhumor......
Por supuesto cuàndo uno pregunta por la calefacciòn èl lo niega, dice que està encendida, o sea que el que se queja està loco aunque tocando los pisos y las paredes se sientan como una heladera... el frìo... pura imaginaciòn!
Y como uno està en sus manos, no lo enfrenta... y se convierte en un circulo vicioso que hoy cortarè amablemente y de alguna forma ingeniosa...
Antes de empeorar voy por unas cajas de pañuelos de papel y un par de cositas que me hacen falta, me ventilo (abrigada) dejo el malhumor en la calle y regreso.
Que estèn bien

martes, 7 de julio de 2009

Receta para preparar Tuco

Tuco:en Argentina salsa que se usa para acompañar pastas, polenta (harina de maiz hervida en caldo o leche)etc.
fotos:
Salchichas para cortar en trocitos y agregar a la salsa, es como un chorizo fresco preparado con carne de cerdo y de vaca y condimentado


En Argentina tambièn se la usa en otras preparaciones.



1 kg de salchicha NO frankfurt ni ahumadas
2 o 3 dientes de ajos
1 lata de tomates ò 1 1/2 kg de tomates frescos maduros
2 morrones
2 cebollas
1/2 litro de caldo
En sartén calentamos suavemente 3 cucharadas de aceite (yo prefiero oliva)y doramos las cebollas picadas finamente y los morrones cortados del mismo tamaño de las cebollas,
agregamos 2 o 3 dientes de ajo en láminas finas,luego añadimos las especies: sal, pimienta, 1 hoja de laurel, pimentón.Cuando los vegetales estàn blandos agregamos 1/2vaso de vino (optativo) y los tomates picados finamente.
Ir agregando de a poco el caldo para que la salsa no quede seca, debe ser espesa.
Revolvemos de vez en cuando, siempre a fuego bien bajo.(probar si està bien sazonado)
En otra sartén doramos las salchichas (no sirven las alemanas ahumadas).
una vez doradas y casi cocidas, las agregamos a la salsa , sin poner nada del jugo aceitoso que formaron.cocinamos por 15 minutos, agregamos 1 cucharada de oregano y retiramos del fuego
Esta salsa "tuco" se usa para todo tipo de pastas y es deliciosa.

Nota: el tuco se puede preparar con trozos de carne o pollo en vez de salchichas o ademàs de ellas, en caso de usar carne colocarla junto con los tomates y cocer por màs tiempo hasta que estè tierna.
Argentina es un pais de inmigrantes, al llegar a estas tierras muchos tuvieron que adaptar sus recetas a falta de algunos ingredientes, asì tenemos por ejemplo platos italianos que en Italia no se conocen y muchas recetas "a la española" que deben haber nacido aquì con el recuerdo y el amor por la tierra lejana.
Cada casa tiene su "tuco" o una versiòn propia, cada uno le puede agregar su toque personal.
Que estèn bien

Tràmites versus Ravioles con Tuco

Tenìa varias cosas importantes por hacer, resolvì una parte y el resto lo pospuse a cambio de encontrarme con mi querida leonina,compartir un agradable almuerzo y pasar unas horas encantadoras.
Demasiados años cumpliendo primero con las obligaciones me habìan hecho olvidar lo precioso que resulta disfrutar... sencillamente disfrutar, sè que no todos cuentan con el tiempo disponible para hacerlo pero hablo de mì, de mi vida, de haber trastocado mis prioridades y vivirlas sin culpa sintiendo que es una de las mejores cosas que me ha sucedido ultimamente. No dejar pasar de largo un buen momento...
Tengo claro que la vida seguirà presentando sus aristas màs agudas,pero mientras tanto y en estos breves lapsos en los que se juntan la oportunidad y la energìa, no voy a desaprovechar un segundo.
Hoy despuès de la lluvia volviò a salir el sol, el paseo fuè lindìsimo y el plato de ravioles con tuco que comì...delicioso!
Que estèn bien.

Gripe Porcina, asì se dispersa por el mundo...


Poniendole un poco de humor a tanta paranoia y desinformaciòn... :)
Gracias Celeste!!!!

:(

lunes, 6 de julio de 2009

"El Principito" fragmento



-Adiós -dijo el zorro-. He aquí mi secreto, que no puede ser más simple : Sólo con el corazón se puede ver bien. Lo esencial es invisible para los ojos.

-Lo esencial es invisible para los ojos -repitió el principito para acordarse.

-Lo que hace más importante a tu rosa, es el tiempo que tú has perdido con ella.

-Es el tiempo que yo he perdido con ella... -repitió el principito para recordarlo.

-Los hombres han olvidado esta verdad -dijo el zorro-, pero tú no debes olvidarla. Eres responsable para siempre de lo que has domesticado. Tú eres responsable de tu rosa...

-Yo soy responsable de mi rosa... -repitió el principito a fin de recordarlo

Nota:
Les dejo un link,allì pueden leer completo "El Principito" o bajarlo en formato PDF
para todos quienes lo leimos, lo amamos, lo recomendamos... y para quienes lo descubren hoy:
http://www.franciscorobles.com.ar/libros/principito/index.htm