Danza de las Horas, de la pelicula Fantasìa

OLVIDÈ ANTES COLOCAR ESTE DATO IMPORTANTE: ESTA PELICULA, LARGOMETRAJE ANIMADO, ES DEL AÑO 1940 y ESTÀ REALIZADA CON MILES DE DIBUJOS HECHOS 1 POR 1 A MANO...

Hay para todos ;)

Que tengan un lindo fin de semana, cuidense mucho.

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Otra vez.......

Muy resfriada,doy un paseo por los blogs y me voy a la cama... de nuevo :(

Tal como les dije hace un par de dìas tomè frìo dentro de mi casa.... es solo otro resfrìo, feo, incòmodo, pero no hay fiebre :(

Bill Halley, rock en una mañana gris

;) Macarrones con tuco

Clara probò mi receta de Tuco, hizo macarrones con tuco y parece que se ha lucido.
Gracias Clara! me alegrò mucho que me lo hicieras saber ;)
Un secreto italiano:
Retirar la pasta del agua un minuto antes y terminarla de cocer dentro de la salsa junto con un cucharòn del agua que se usò para hervirla, queda màs sabrosa aùn :D

Gripe A (h1n1)

Ahora circula un mail de una "doctora" que dice que TODO el conourbano bonaerense està infectado.
Les informo que en el conourbano bonaerense viven un poco màs de CATORCE MILLONES DE PERSONAS lease 14.000.000
Si el dato fuera cierto, si todos estuvieran contagiados ... verìamos a las personas caer muertas en la calle.
No soy oficialista, no le creo nada al gobierno pero,de allì a ser còmplice de mentiras que hacen daño... hay un largo camino por medio, re-enviar cualquier mail irresponsablemente malinformando, desinformando, generando caos, miedo.... NO! por favor piensen antes de re-enviar algo que reciban.
Que estèn bien

ELVIS!!!! Rock de la càrcel :)

Poniendole ritmo y alegrìa al dìa!!!
Vamos! suban el volumen, se toman del picaporte de la puerta y ¡a bailar rock!

Necesito Vacaciones....

Y como debo esperar hasta el 2010... me lo tomo con un poco de humor :)

Buen regreso Alijodos y Flia

Si no calculè mal estàn regresando de sus vacaciones, les dejo la mesa preparada para que coman algo y tomen fuerzas antes de desarmar las veinte maletas que llevaron.
Bienvenidos! ;)

Unas delicias para las visitas

Les dejo unas delicias,en Argentina es una fiesta patria, que tengan un muy buen dìa

1816- 9 de Julio- 2009 Declaraciòn de la Independencia Argentina

Un necio con poder... ¡AAAHHH!

Si se le da un poquitito de poder a un ignorante conseguimos una combinaciòn explosiva.
Un necio que puede tomar decisiones sobre nuestras vidas es muy peligroso y nos puede complicar mucho la existencia.
Solo se necesita que ese poder tenga el minùsculo tamaño de una partìcula, suficiente! El empleado en cuestiòn pasa a sentirse algo asì como un Dios del Olimpo bajado a la tierra y allà va.... haciendole sentir a la humanidad todo el esplendor de su grandeza...
El empleado pùblico que debe sellar un papel en la mesa de entradas de expedientes te hace sentir su "poder" maltratàndote, hacièndote esperar mientras come galletitas o comenta el gol del domingo.
La empleada de orientaciòn que debe indicarte a que oficina te debès dirigir, los que entregan documentos, los del registro de la propiedad, ... ni hablar de los empleados de oficinas como juzgados o registros civiles,ministerios... hay muchos ejemplos y cada uno de Uds.debe conocer màs de uno.
Hoy estoy padeciendo otra vez la tiranìa del encargado del edificio (portero) como tiene muchos años en el trabajo cree que es el dueño del edificio, hace lo que se le ocurre, cuàndo y como quiere, el sentido comùn no es uno de sus atributos... como aumentò el precio del gas y eso molestò a unos vecinos solo para mostrar que èl es un gran portero, el mejor y que en el edificio se gasta poco gracias a èl...no enciende la calefacciòn, (el precio del gas es un problema polìtico no tiene que ver con un portero) todo va bien cuàndo las temperaturas suben pero anoche refrescò otra vez y mucho, me despertè sintiendome con los sìntomas del comienzo de un resfrìo... otra vez... y estoy verde del malhumor......
Por supuesto cuàndo uno pregunta por la calefacciòn èl lo niega, dice que està encendida, o sea que el que se queja està loco aunque tocando los pisos y las paredes se sientan como una heladera... el frìo... pura imaginaciòn!
Y como uno està en sus manos, no lo enfrenta... y se convierte en un circulo vicioso que hoy cortarè amablemente y de alguna forma ingeniosa...
Antes de empeorar voy por unas cajas de pañuelos de papel y un par de cositas que me hacen falta, me ventilo (abrigada) dejo el malhumor en la calle y regreso.
Que estèn bien

Receta para preparar Tuco

Tuco:en Argentina salsa que se usa para acompañar pastas, polenta (harina de maiz hervida en caldo o leche)etc.
fotos:
Salchichas para cortar en trocitos y agregar a la salsa, es como un chorizo fresco preparado con carne de cerdo y de vaca y condimentado


En Argentina tambièn se la usa en otras preparaciones.



1 kg de salchicha NO frankfurt ni ahumadas
2 o 3 dientes de ajos
1 lata de tomates ò 1 1/2 kg de tomates frescos maduros
2 morrones
2 cebollas
1/2 litro de caldo
En sartén calentamos suavemente 3 cucharadas de aceite (yo prefiero oliva)y doramos las cebollas picadas finamente y los morrones cortados del mismo tamaño de las cebollas,
agregamos 2 o 3 dientes de ajo en láminas finas,luego añadimos las especies: sal, pimienta, 1 hoja de laurel, pimentón.Cuando los vegetales estàn blandos agregamos 1/2vaso de vino (optativo) y los tomates picados finamente.
Ir agregando de a poco el caldo para que la salsa no quede seca, debe ser espesa.
Revolvemos de vez en cuando, siempre a fuego bien bajo.(probar si està bien sazonado)
En otra sartén doramos las salchichas (no sirven las alemanas ahumadas).
una vez doradas y casi cocidas, las agregamos a la salsa , sin poner nada del jugo aceitoso que formaron.cocinamos por 15 minutos, agregamos 1 cucharada de oregano y retiramos del fuego
Esta salsa "tuco" se usa para todo tipo de pastas y es deliciosa.

Nota: el tuco se puede preparar con trozos de carne o pollo en vez de salchichas o ademàs de ellas, en caso de usar carne colocarla junto con los tomates y cocer por màs tiempo hasta que estè tierna.
Argentina es un pais de inmigrantes, al llegar a estas tierras muchos tuvieron que adaptar sus recetas a falta de algunos ingredientes, asì tenemos por ejemplo platos italianos que en Italia no se conocen y muchas recetas "a la española" que deben haber nacido aquì con el recuerdo y el amor por la tierra lejana.
Cada casa tiene su "tuco" o una versiòn propia, cada uno le puede agregar su toque personal.
Que estèn bien

Tràmites versus Ravioles con Tuco

Tenìa varias cosas importantes por hacer, resolvì una parte y el resto lo pospuse a cambio de encontrarme con mi querida leonina,compartir un agradable almuerzo y pasar unas horas encantadoras.
Demasiados años cumpliendo primero con las obligaciones me habìan hecho olvidar lo precioso que resulta disfrutar... sencillamente disfrutar, sè que no todos cuentan con el tiempo disponible para hacerlo pero hablo de mì, de mi vida, de haber trastocado mis prioridades y vivirlas sin culpa sintiendo que es una de las mejores cosas que me ha sucedido ultimamente. No dejar pasar de largo un buen momento...
Tengo claro que la vida seguirà presentando sus aristas màs agudas,pero mientras tanto y en estos breves lapsos en los que se juntan la oportunidad y la energìa, no voy a desaprovechar un segundo.
Hoy despuès de la lluvia volviò a salir el sol, el paseo fuè lindìsimo y el plato de ravioles con tuco que comì...delicioso!
Que estèn bien.

Gripe Porcina, asì se dispersa por el mundo...

Poniendole un poco de humor a tanta paranoia y desinformaciòn... :)
Gracias Celeste!!!!

:(

"El Principito" fragmento

-Adiós -dijo el zorro-. He aquí mi secreto, que no puede ser más simple : Sólo con el corazón se puede ver bien. Lo esencial es invisible para los ojos.

-Lo esencial es invisible para los ojos -repitió el principito para acordarse.

-Lo que hace más importante a tu rosa, es el tiempo que tú has perdido con ella.

-Es el tiempo que yo he perdido con ella... -repitió el principito para recordarlo.

-Los hombres han olvidado esta verdad -dijo el zorro-, pero tú no debes olvidarla. Eres responsable para siempre de lo que has domesticado. Tú eres responsable de tu rosa...

-Yo soy responsable de mi rosa... -repitió el principito a fin de recordarlo

Nota:
Les dejo un link,allì pueden leer completo "El Principito" o bajarlo en formato PDF
para todos quienes lo leimos, lo amamos, lo recomendamos... y para quienes lo descubren hoy:
http://www.franciscorobles.com.ar/libros/principito/index.htm

Monday,Monday...

Cantan The Mamma`s and the Pappa`s.

Que tengan una muy buena semana :D

Prohibido Prohibir de Eladia Blàzquez

No se puede prohibir, ni se puede negar
el derecho a vivir, la razón de soñar...
No se puede prohibir, el creer ni el crear,
ni la tierra excluir, ni la luna ocultar...
No se puede prohibir, ni una pisca de amor,
ni se puede eludir que retoñe la flor...
Ni del alma el vibrar, ni del pulso el latir,
ni la vida en su andar... No se puede prohibir.

No se puede prohibir, la elección de pensar
ni se puede impedir, la tormenta en el mar...
No se puede prohibir, que en un vuelo interior
un gorrión al partir, busque un cielo mejor...
No se puede prohibir, el impulso vital,
ni la gota de miel, ni el granito de sal...
Ni las ganas sin par, ni el deseo sin fin
de reir, de llorar, no se puede prohibir.

No se puede prohibir, el color tornasol
de la tarde al morir, en la puesta de sol.
No se puede prohibir, el afán de cantar,
ni el deber de decir lo que no hay que callar...
Sólo el hombre incapaz de entender, de sentir
ha logrado, al final, su grandeza prohibir,
y se niega el sabor y la simple verdad,
de vivir en amor y en total libertad...
Si tuviese el poder de poder decidir...
Dictaría una ley... ¡Es prohibido prohibir!

No me estoy quejando de nada, me gustan las letras de Eladia Blàzquez.